Legenda praví, že v době obléhání galských území Juliem Caesarem zaslal galský náčelník Vercingétorix Caesarovi kohouta jako symbol bojovnosti, odvahy a hrdosti galských bojovníků. Ten ho snědl a tím předznamenal pád galské pevnosti Alesie.
Coq au vin / kohout na víně
mrkev, šalotka, řapíkatý celer, bazalka, oregano, rozmarýn, šalvěj, saturejka, tymián, bobkový list, sůl, pepř, kvalitní červené víno, lesní žampiony, slanina, nakládané stříbrné cibulky, jemná bramborová kaše, smažená cibulka
Tento gurmánský recept doplněný o mladé francouzské víno Georges Duboeuf - Beaujolais Nouveau 2022, nás čekal jako již tradičně v pivnici Konvikt, která je pro IMRG Prague svatostánkem.
Všichni se ohromě bavili a vzpomínalo se nad fotografiemi z minulích sezón v sedle motocyklů Indian, na projeté míle.
Děkujeme Konviktu a všem kteří byly účastni a těšíme se na další společná setkání.
Kompletní fotografie z večera.
Comments